طورطات

تارت الفراولة

الفراولة لذيذة جدا، ولكن بالإضافة الى ذلك فهي أيضا صحية للغاية، كما أن فوائد الفراولة مثيرة للاهتمام ف ثمانية حبات من الفراولة تحتوي على فيتامين C أكثر من برتقالة واحدة. غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتساعد على منع السرطان. مصدر ممتاز لفيتامين K، المنغنيز، حمض الفوليك، البوتاسيوم، ريبوفلسين، الفيتامينات …

أكمل القراءة »

عجينة المكسرة او عجينة البريزي

المكوّنات: 250 غرام من الطحين 125 غرام من الزبدة اصفر بيضة رشة ملح 3 ملاعق كبيرة ماء طريقة عمل العجين: نضع الدقيق المغربل في اناء مع الملح و نضع الزبدة المقطّعة على شكل مربعات صغيرة. نخلط بأطراف الاصابع لنحصل على عجين مرمل ثم نضيف اصفر بيضة على العجين المرمل نخلط …

أكمل القراءة »