الرئيسية / سلطات

سلطات

السلطة هي من أهم الأطباق الجانبية على المائدة، لما فيها من فوائد غذائية وصحية عديدة، وتدخل في تكوينها مواد مختلفة تتضمن الخضراوات الورقية والخضراوات الأخرى وأنواع المعكرونة والبقوليات والحبوب. كما تستخدم في السلطات المختلفة اللحوم و دواجن و مأكولات بحرية والفواكه. وتشمل السلطات مزيجاً من الأطعمة الباردة أو الساخنة.

سلطة المكرونة مع التونة

المقادير: 350 جرام مكرونة 1 علبة تونة، مصفاه 1 ملعقة كبيرة 140 جرام من الطماطم الصغيرة باللون الأصفر والأحمر، مقطعة إلى النصف 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 100 جرام جرجير قليل من أوراق الريحان ملح وفلفل اسود طريقة التحضير: اطهي المكرونة ، ثم صفيها وإشطفيها فى ماء بارد. صفيها مرة أخرى، …

أكمل القراءة »

كروكيت البطاطس

البَطَاطِس هي نبات من الفصيلة الباذنجانية وهي من أكثر محاصيل الخضراوات انتشارًا في العالم، كما أنها واحدة من أشهر الأطعمة وهي غنية بالفيتامين ج وبعدد كبير من المعادن منها الحديد والماغنيزيوم الضروري لحسن عمل الجهاز العصبي، كما بالألياف التي تسرّع الهضم. أما البروتينات، فهي متواجدة تحت القشرة مباشرة، ولذا يفضّل …

أكمل القراءة »

سلطة النسواز

المكونات بطاطس حجم صغير مسلوق فاصوليا خضرا مسلوقة طماطم شرائح فلفل أحمر شرائح بيض مسلوق تونه خص طريقة التحضير خلط الجميع معا كما بالصورة ويمكن استخدام المايونيز

أكمل القراءة »