الرئيسية / شوربات

شوربات

الشربة أو الحساء هو من الأطباق التقليدية المهمة التي تستهلك في جميع بلدان العالم، إذ إنها من أطباق المقبلات الأولى عادة، ومنها الأصناف التي تساعد على تخفيض الوزن والأصناف التي تعمل على الوقاية من الأمراض ومنها ما هو مكثف ومنها ما هو خفيف. وأحيان تعتمد الشوربة في بنيتها وتركيبتها الأساسية على الخضراوات وأحيانا أخرى على اللحوم وكثيرا من الأحيان على الحبوب أو البقولات والحيوانات البحرية، و أحيانن ما يجمع بين بعض تلك العناصر معا. يتم تناول بعض أنواع الشوربة ساخنة والبعض الآخر باردة.، والشربة أو الحساء أنواع كثيرة تختلف باختلاف الشعوب.

شوربة الشوفان للريجيم

الشوفان هو نبات يعتبر من الحبوب وبنفس الوقت هو عشبي ، ويصنف من النباتات الحولية بالنسبة للنمو ، وهو من الفصيلة النجيلية ، وهو يشبه القمح والشعير في شكله ولكن حجمه يتوسط بين الاثنين يستخدم لصنع الخبز والرقائق والكيك . المقادير: حبة بصل مفرومة فص ثوم مهروس كوب لحم مقطع …

أكمل القراءة »

شوربة السمك

تعد اللحوم البحرية و السمك من أجود أنواع اللحوم و أكثرها فائدة على الجسم،فهو من الأغذية الرئيسية التي تمد العقل الإنساني إضافة إلى الجسم بما يحتاجه من عناصر أساسية،وقد أكدت الدراسات ما للسمك من فوائد كثيرة في الوقاية من مختلف الأمراض مثل الربو وأمراض القلب والجلطات الدماغية والوقاية من الخرف …

أكمل القراءة »

شوربة الخضار

المكونات: – الجزر : كوب (مقطع مكعبات) – البطاطس : كوب (مقطعة مكعبات) – الكوسا (قرعة الخضراء): كوب (مقطعة مكعبات) – الفاصولياء : كوب (خضراء ومقطعة) – البازلاء(جلبانة) : كوب – شعرية : ربع كوب – ماء ساخن : 4 اكواب – ملح – فلفل أسود – مرق دجاج : …

أكمل القراءة »